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自然風Shabu Shabu迄今已成立十八年,堅持主張使用純天然食材調味,提供消費者享受養身又健康的美食是自然風的堅持。但為什麼我們要如此堅持料理不添加味精和其它人工添加物呢?
大家都知道味精吃多對於身體會產生不好的影響,事實上,味精中的麩胺酸鈉是食物中的天然成分,也是人體中的組成成分,味精對一般人應該是無害的。不過,味精食用過量會加重氣喘患者的症狀,對於一般人來說,食用味精最常出現的症狀就是口乾舌燥,此外,味精對於罹患高血壓、心臟病、肝臟、腎臟等疾病的限鈉患者來說,仍需嚴格控制,而且當味精攝入過多時,過多的抑制性神經遞質還會影響人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素,進而妨礙骨骼發育,對於孩童影響較大。
有鑑於此,自然風Shabu Shabu在物價昂貴的現代社會中,仍然堅持替自然風的粉絲們守護實在的美味,使用10多種天然食材熬煮多種風味的高湯,萃取各種天然食材的精華取代各種人工香料及對人體有害的物質。
「將每位顧客看作自己的家人」一直是我們自然風全體員工所秉持的信念,也就是有這個信念,才能讓我們自然風Shabu Shabu在台北市東區屹立不搖十八個年頭,希望自然風的粉絲們繼續支持我們,讓我們把美味健康的實在理念傳承下去!
訂位熱線:02-2741-8696
營業時間:早上11:30-凌晨3:30
店家地址:台北市大安區市民大道四段126號(忠孝敦化站步行約7分鐘)
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